猪肉含有多种高蛋白食物和不可缺少的脂肪酸,并赋予血红蛋白浓度(化学铁分析)和促进铁消化吸收的半胱胺酸,可改善缺铁性贫血;海参含胆固醇低,体脂率相对较少,被称为高血压、心脏病、肝炎病症患者和老年人的良好食品,常吃可增强体质,以利于医疗。肉苁蓉海参炖瘦肉 这道铁锅炖肉具有补肾益精、益气养血、促进消化的功效,是孕期的好食谱。
主要成分。
猪肉(瘦)90克 肉苁蓉90克 海参(干)60克
辅助成分。
枸杞30克
调味料
盐 3克 味精 2克
制作过程
1.肉苁蓉洗净,泡软;海参泡软,洗净,切成条状;枸杞洗净;瘦肉洗净,切成片状。
2. 将瘦肉、肉苁蓉、海参、枸杞放入炖盅内,加入适量的开水,盖紧炖盅,用温火和水炖3~4小时,加入盐和味精调味即可使用。
相关人群:适合4~6个月的准妈妈服用。
虽然牛奶是一种营养元素,但喝牛奶也有重要性。患有贫血、食道炎、消化性溃疡等6类疾病的准妈妈不适合喝牛奶,否则不利于尽快康复......。
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1. 缺铁性贫血的患者
食物中的铁需要在消化道内转化为亚铁,才能被消化吸收利用。如果喝牛奶,体内的亚铁会与牛奶中的钙盐、磷盐结合成不溶性化合物,损害铁的消化吸收,不利于贫血患者尽快康复。
2. 反流性食管炎患者
科学研究确定,含有脂肪的牛奶会伤害食管下端扩张的收缩力,从而增加胃液或肠液的反流,加重食管炎的症状。
3. 消化性溃疡患者
虽然牛奶可以缓解胃酸对溃疡面的刺激,但由于牛奶可以刺激胃肠道粘膜中多种消化液的代谢,所以会加重症状。
4. 乳酸缺乏症患者
牛奶中的乳清蛋白粉成分较高,但在消化道内的乳酸作用下,尽可能地分解成半乳糖和葡萄糖水后,才能被人体消化吸收。如果缺乏乳酸,食用牛奶会导致腹痛和腹泻。
5. 患有胃炎和慢性胰腺炎的病人
牛奶中脂肪的消化吸收需要胆汁和胰腺脂肪酶的参与,所以服用牛奶会增加胆汁的工作压力和肝脏肿胀,从而加重病情。